柔水
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容量：100ml
酒精度：12度

獲獎紀錄 2004年 榮獲農村酒莊酒品評鑑「銀牌獎」。
2008年 榮獲農村酒莊酒品評鑑「銅牌獎」。
2009年 榮獲農村酒莊酒品評鑑「金牌獎」。
2011年 榮獲財政部舉辦「美酒大賞」優質國產酒品品評競賽-水果釀造酒類「金牌獎」。
2011年 榮獲農村酒莊酒品評鑑「銀牌獎」。

酸甜適口，不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。

信義鄉地處偏遠，物質生活的不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉，所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔、與感性。

不拘泥於形而外的物質只為與伴侶長相廝守共同奮鬥努力。

柔水酸甜口感，像極了堅毅愛情的前段，果肉香甜的溫暖後勁，則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。